CASE STUDY 導入事例

水産業

岡山県 服部水産様 ディレカ導入事例

あみえび生産量全国トップクラス あみえび生産量全国トップクラス

鮮度抜群のちりめん・いかなご・あみえび

岡山県瀬戸内市牛窓町にございます、あみえび生産量全国トップクラスを誇る海産物加工会社、服部水産様にディレカをご導入いただきました。新鮮な海の幸、ちりめんとあみえびを産地から食卓へ直接お届けします。瀬戸内牛窓の穏やかな陽光と荒ぶる潮に恵まれた天然の逸品をぜひ一度ご賞味ください。
自社漁船で、鮮度抜群のちりめん・いかなご・あみえびを各種選別機で異物を極限まで除去した高純度の製品づくりに努めております。
設置状況はこちらになります。
ディレカ65PS、コンデンサ 船 2隻
ディレカ8065、コンデンサ 工場(釜茹で)
ディレカ125 洗浄(海水で陸揚げエビの洗浄)

使用製品 : 活水器ディレカ / Dileka

  • 菌の抑制効果が高い。
  • 鮮度と色持ちが良くなる。
  • 安全で美味しい商品を提供できる。
  • 加工場環境の向上。