CASE STUDY 導入事例

食品加工・飲食店

大阪府 泉州海鮮 きんちゃく家様 ディレカ導入事例

岸和田産の新鮮な生シラス 岸和田産の新鮮な生シラス

海鮮物の鮮度を保ち、美味しさを引き出す

大阪府岸和田漁港のセリ場の向かいにある海鮮定食屋「きんちゃく家」様。とれたてのシラスを味わうことができます。
店舗にもディレカ5040とコンデンサーを設置することで、シラスなどの海鮮物の鮮度を保つとともに、美味しさをより引き出しています。

使用製品 : 活水器ディレカ / Dileka

  • シラスの鮮度を保つ。
  • シラスの美味しさを引き出す。
  • 安全な食事を提供できる。