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2019.12.11
水産業
北海道 米倉水産様 ディレカ導入事例
160トン型 沖合底引網漁船 「永伸丸」への導入
160トン型 沖合底引網漁船 「永伸丸」への導入
漁獲物の付加価値対策として、ディレカを設置
鮮度・品質保持能力を大幅に改善。加工業者と連携してホッケやイカナゴなどの新たな用途・販路を拡大。またヒラメは漁獲直後に活〆処理し、刺身用食材としての需要増を図っている。
また船内衛生の向上、従業員の居住・労働環境の拡充も図っています。
使用製品 : 活水器ディレカ / Dileka
漁獲物の鮮度保持能力の改善。
漁獲物の新たな用途・販路を拡大。
船内衛生の向上。
従業員の居住・労働環境の拡充。
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