CASE STUDY 導入事例

食品加工・飲食店

神奈川県 Happy Food Cafe Tiger様 ディレカ導入事例

"体に優しく、目で見て楽しく、食べて美味しい" 発酵食レストラン・カフェ "体に優しく、目で見て楽しく、食べて美味しい" 発酵食レストラン・カフェ

全ての料理や飲料水にディレカ水を使用

神奈川県横浜市青葉区、東急田園都市線『田奈駅』前に店舗がございます「Happy Food Cafe Tiger」様。"体に優しく、目で見て楽しく、食べて美味しい"をテーマに、発酵酵素玄米、地野菜を使用した野菜たっぷりのお食事や自家製酵素ジュースなど、発酵メニューを中心にこだわりのパワフルなお食事・ドリンクを提供するレストラン・カフェです。
神奈川県 Happy Food Cafe Tiger様 ディレカ導入事例
神奈川県 Happy Food Cafe Tiger様 ディレカ導入事例・店内2
こちらのタイガー様の店主様は導入以前から活水器ディレカの素材、仕組みや構造を知り、飲食店としてお客様へより良い食事や飲み物を提供したいと、ずっとかなり気になっておられたそうでついにご導入いただけました。ディレカを通過した水を使用することで、全ての料理、飲み物が更に美味しく、発酵の進み具合も断然早くなったそうです。特に常連様達は変化に気づくのも早かったそうでディレカ導入後の味の評判も大変良く、導入時期が夏だったこともあり、氷や水の味の変化にはお客様逹とても驚かれていたそうです。提供する料理や飲み物の質が上がり、洗い物、また排水からも環境貢献できる水処理器と大変お喜びをいただいております。
神奈川県 Happy Food Cafe Tiger様 ディレカ導入事例・焼きそば
神奈川県 Happy Food Cafe Tiger様 ディレカ導入事例・発酵酵素玄米定食
神奈川県 Happy Food Cafe Tiger様 ディレカ導入事例・酵素玄米カレー

東急田園都市線、「田奈駅」から徒歩1分の場所に立地しております。是非お立ち寄りください。 https://tigergohan.com

神奈川県 Happy Food Cafe Tiger様 ディレカ導入事例・ディレカ取付状況

敷地内配管に『Dileka60RS』を取付設置

 

使用製品 : 活水器ディレカ / Dileka

  • まろやかで美味しい水や氷になった。
  • 安心安全な料理や飲み物を提供できる。
  • 食材の美味しさをより引き出す。
  • 発酵の速度が速くなり、質も上がった。
  • 洗い物に使う洗剤が減った。
  • 環境に優しい水。