CASE STUDY 導入事例

安全で美味しい卵を生産している石川養鶏場様。石川様は養鶏しながら酪農大学に通い、飼育方法、餌作り、微生物の働きなどを学び、現在も様々な試行錯誤されながら、理想の卵を追い続けています。 羊蹄山からの綺麗な湧水を組み上げているタンクにディレカ８０６５を設置。ディレカ設置後、鶏の死亡率の低下や産卵期間の延長、餌に加えている独自の微生物の活動が良くなり餌の吸収率の向上などがみられたそうです。また、液卵から一般細菌や大腸菌群などが検出されず、安全で美味しい商品を供給しています。施設面では液卵加工器具の洗浄をしていると、２週間で詰まっていた配管がそれ以降ほとんど詰まらなくなったなど、養鶏場全体で様々な効果が現れたそうです。 卵の洗浄機には、ディレカ４０RSとコンデンサーを取り付けることで、塩素殺菌をせずに菌の発生を抑えることが可能に。一流ホテルからお菓子メーカー、そして一般家庭へ安全で美味しい卵を提供されています。

石川養鶏場様のHPはこちらから http://www17.plala.or.jp/ishikawatamago/index.html