北海道　米倉水産様　ディレカ導入事例

漁獲物の付加価値対策として、ディレカを設置

鮮度・品質保持能力を大幅に改善。加工業者と連携してホッケやイカナゴなどの新たな用途・販路を拡大。またヒラメは漁獲直後に活〆処理し、刺身用食材としての需要増を図っている。

また船内衛生の向上、従業員の居住・労働環境の拡充も図っています。